Voici une bonne introduction à l’alimentation ayurvédique. Ce livre adapte les textes traditionnels à notre monde occidental moderne. En effet, il y a une grande différence de climat et de contexte entre un pays chaud comme l’Inde et le nôtre beaucoup plus tempéré. Il faut donc savoir faire la part des choses. Ainsi, un aliment […]
Quoi de mieux pour commencer ce challenge “1 livre, 1 semaine” que de lire celui écrit par mon amie Gwenaëlle Batard ? Gwenaëlle et moi nous sommes connues au début des années 2010 par l’intermédiaire d’un groupe de végétariens. Toutes les 2 très intéressées par l’Ayurveda, nous n’avons néanmoins pas suivi le même parcours de […]
