5 livres pour débuter en Ayurveda

Vous souhaitez en savoir davantage sur l’Ayurveda ? Mais vous ne savez pas par où commencer ? L’une des questions que l’on me pose le plus souvent est de savoir quel livre je recommande pour débuter en Ayurveda. Cependant, il faut bien avouer qu’il y a actuellement  autant de livres disponibles sur le marché qu’il […]

khichari

Recette ayurvédique : le khichari

Le khichari est un plat indien typique de riz et de lentilles. Même si les ingrédients de base restent sensiblement les mêmes, il y a autant de différentes recettes que de familles indiennes ! On peut aussi préparer un khichari très simple, ou bien l’agrémenter de divers légumes et épices. En Ayurveda, on l’utilise beaucoup […]